GILDE Lounge Detmold​

Unsere Initiative begann, als unser Kunde nach einem neuen Betreiber für die Kantine suchte. Mit einem überzeugenden Konzept, das ein umfassendes Re-Design der Flächen und eine optimierte Nutzung vorsah, reichten wir erfolgreich unsere Bewerbung ein. Nach einer intensiven 8-wöchigen Umbauzeit starteten wir den Betrieb und präsentierten den Mitarbeitern abwechslungsreiche Mittagsgerichte. Darüber hinaus übernahmen wir die Bewirtschaftung der Konferenzflächen des Kunden. Über einen Zeitraum von 2017 bis 2022 führten wir die Kantine erfolgreich, doch aufgrund der durch die Corona-Pandemie bedingten Umstände wie vermehrtem Homeoffice sahen wir keine langfristige Perspektive mehr für den Betrieb. In einem gegenseitigen Einvernehmen haben wir die Kantine an unseren Kunden zurückgegeben.